Caccia al tartufo

Un’esperienza autentica nei boschi, tra sentieri suggestivi e atmosfere incontaminate, alla scoperta dell’antica tradizione della ricerca del tartufo.

Accompagnati da esperti cercatori e dai loro cani appositamente addestrati, vivrete in prima persona le fasi della ricerca e della cavatura del tartufo.

Durante l’escursione imparerete a riconoscere i segnali del terreno, ad ascoltare la natura e a comprendere le tecniche che rendono questa pratica un’arte tramandata nel tempo.

Nel corso della passeggiata, tra alberi e profumi del sottobosco, verranno condivise storie, curiosità e tradizioni legate al mondo del tartufo, per un’esperienza coinvolgente, genuina e memorabile.

Al termine dell’attività nel bosco, la giornata proseguirà con un esclusivo menù degustazione a base di tartufo presso l’agriturismo Mandriaato.

Menù degustazione al tartufo

Antipasto

Crostino con pecorino toscano fuso e tartufo

Primo piatto

Tagliolino di grano duro Senatore Cappelli, burro e tartufo

Secondo piatto

Uovo nostrano su letto di polenta e tartufo

Su richiesta, è possibile personalizzare il menù con portate a base di carne.

Informazioni utili

Svolgimento:
attività all’aperto (escursione nel bosco) e successivo pranzo in struttura

Durata:
Circa 5 ore, (comprensive di uscita nel bosco, spostamenti e pranzo)

Abbigliamento consigliato:
 Pantaloni lunghi e scarponi da trekking e maglia a maniche lunghe.

Adatto a:
Tutti, è richiesta una minima attitudine alla camminata su sentieri boschivi

Periodo:
Gennaio – Aprile: Tartufo Marzuolo
Maggio – Agosto: Tartufo Nero Estivo
Settembre- Dicembre: Tartufo Bianco
Per ulteriori informazioni o per richiedere un preventivo personalizzato, è possibile utilizzare l’apposito tasto “Richiedi informazioni”.

Vieni a trovarci

Agriturismo Mandriato
Via Aione, 30 – 56040 Santa Luce PI

Translate »