Caccia al tartufo
Un’esperienza autentica nei boschi, tra sentieri suggestivi e atmosfere incontaminate, alla scoperta dell’antica tradizione della ricerca del tartufo.
Accompagnati da esperti cercatori e dai loro cani appositamente addestrati, vivrete in prima persona le fasi della ricerca e della cavatura del tartufo.
Durante l’escursione imparerete a riconoscere i segnali del terreno, ad ascoltare la natura e a comprendere le tecniche che rendono questa pratica un’arte tramandata nel tempo.
Nel corso della passeggiata, tra alberi e profumi del sottobosco, verranno condivise storie, curiosità e tradizioni legate al mondo del tartufo, per un’esperienza coinvolgente, genuina e memorabile.
Al termine dell’attività nel bosco, la giornata proseguirà con un esclusivo menù degustazione a base di tartufo presso l’agriturismo Mandriaato.
Menù degustazione al tartufo
Antipasto
Crostino con pecorino toscano fuso e tartufo
Primo piatto
Tagliolino di grano duro Senatore Cappelli, burro e tartufo
Secondo piatto
Uovo nostrano su letto di polenta e tartufo
Su richiesta, è possibile personalizzare il menù con portate a base di carne.
Informazioni utili
Svolgimento:
attività all’aperto (escursione nel bosco) e successivo pranzo in struttura
Durata:
Circa 5 ore, (comprensive di uscita nel bosco, spostamenti e pranzo)
Abbigliamento consigliato:
Pantaloni lunghi e scarponi da trekking e maglia a maniche lunghe.
Adatto a:
Tutti, è richiesta una minima attitudine alla camminata su sentieri boschivi
Periodo:
Gennaio – Aprile: Tartufo Marzuolo
Maggio – Agosto: Tartufo Nero Estivo
Settembre- Dicembre: Tartufo Bianco
Per ulteriori informazioni o per richiedere un preventivo personalizzato, è possibile utilizzare l’apposito tasto “Richiedi informazioni”.
Vieni a trovarci
Agriturismo Mandriato
Via Aione, 30 – 56040 Santa Luce PI
