Informazioni aggiuntive
Formato | 500gr, 1Kg, 5Kg |
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Il Cece (Cicer arietinum L.) è stato una delle prime colture domesticate nell’antichità. Sono arrivati a noi dal medio oriente, grazie ai greci e ai romani. Nella civiltà contadina era molto usato perché il cece è un alimento ricchi di fibre e proteine.
Presente in molte ricette della tradizione Toscana, come zuppe, passati e contorni.
É un alimento privo di glutine.
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